من فوائد ......الخس

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

الخس ...... هل تعلمون فوائده ؟

الخس من النباتات القديمة جدا وهو يتمتع بشعبية كبيرة جدا خاصة انه دخل في العصر الحديث في عملية إعداد السلطات التي أصبحت طعاما مفضلا لكثير من الناس الذين يبحثون بشكل دائم عن طعام صحي لا يتسبب بالسمنة أو أية أضرار ملموسة بالجسم .

يطبخ الخس أحيانا مع اللحم والأرز ويقول التاريخ أن أوراق الخس كانت تستعمل كسجائر . الجنود الرومان كانوا يدخنونها بعد تجفيفها وربما كان هذا عائدا إلى وجود مادة مهدئة فيه .

أوراق الخس غنية بالفيتامينات ( أ ) , ( ب ) , ( ج ) كما يحتوي الخس الدهني على مقادير عالية من فيتامين ( هــ ) ويحتوي 2% من وزنه مواد دهنيه وعلى 2,2 % مواد بروتينيه و 9% مواد كربوهيدراتيه .

لا يعطي الخس سعرات حرارية عالية ومع ذلك فهو غني ببعض المعادن وخاصة الكالسيوم والفسفور والحديد لذلك فتناول الخس يقوي البصر والأعصاب ومن الغريب أننا اعتدنا على تناول ساق ورقة الخس دون الورق ، مع أن الفائدة في الورق والورق الخارجي الذي تعرض لأشعة الشمس .

يستعمل الخس لإزالة رائحة البصل والثوم من الفم ويستفاد من أوراقه في مكافحة الإسهال المزمن وفي التخفيف من توتر الأعصاب ويجب الانتباه إلى غسل أوراق الخس بعناية تامة ورقة ورقة . خوفا من بعض الأمراض التي يمكن أن يحملها .

في العصر الحديث يقوم معظم من يمتلكون حدائق بزراعة الخس في حدائقهم .

ارجو ان تعجبكم المعلومه

لكم تحياتى

جزاكى الله كل خير نونا على المعلومة الرائعة

جزانا واياكم اخى

واتمنى لك الاستفاده

لا تحرمنا تواجدك وتشريفك

حفظك الله

» فوائد الصيام
» فوائد رمضان
» فوائد النوم في الظلام...!
» فوائد التمر العجيبه
» فوائد مضغ العلك (_اللبان)