طريقة عمل المصاصات بالمنزل

طريقة عمل المصاصات بالمنزل طريقة عمل المصاصات بالمنزل 04

المقادير

½ كوب زبدة
½ كوب سكر
½ كوب سكر بني (أو سكر عادي )
1 بيض
½ 1 كوب دقيق
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
¾ ملعقة صغيرة ڨانيليا
للدهن و التزيين
بياض بيض
ماء
شيكولاتة سايحة
سكر بودرة

الطريقة
- يُخفق الزبدة مع السكر والسكر البني حتى يصبح كالكريمة، ثم يٌضاف البيض مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات ..
- يُخلط الدقيق مع الملح وبيكربونات الصودا والڨانيليا، ويُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتداخل المكونات ويتماسك العجين .
- يُقسم العجين إلى كُرات متوسطة الحجم و تُفرد في القوالب الخاصة بحيث يكون هناك تجويف بجانب القالب لسهولة وضع السيخ (خاص لدخول الفرن حتى لا يحترق) حتى نحصل على شكل المصاصة المعروف .
- تُدهن المصاصات ببياض البيض المخفوق مع قليل من الماء ، و تُزين حسب الرغبة، ثم تُوضع في فرن حرارته 180ْ لمدة 15 دقيقة.
- عند التقديم تُزين مصاصات الكوكيز بالشيكولاته السايحة أو السكر البودرة.

ملحوظة صغيرة : انا مش مسئول عن اى انفجارات او دمار يلحق باللى يجرب الطريقة دى
او اللى ياكل المصاصة

هههههههه

ههههههههههههههههههههه

ايه ده كله

كل ده عشان اعمل مصاصه
لالالا يا اختى لا ده كتير اوى وبعدين اخاف عالعيال

انا اشتريها احسن

تسلمى يا هند عالوصفه دى

يا سلام
فهمانى يا لوك ليك
زى ماتكونى عارفه انى بحب المصاصه
بس الطريقة صعبة شوية
انا هنزل اكيب مثاثه من عمو احمد واكى بسرعه بدل كل ته

هههههههههههههههههههههههههههههههههه